Dyagil (Angelica, Angelica)

Djagil vai, kā to sauc arī angelica vai angelica, pieder pie Umbrella ģimenes augiem. Dažas sugas ir daudzgadīgas, un dažas tās zied tikai divus gadus. Tiek uzskatīts, ka vēsturiski viņš parādījās Eirāzijas ziemeļos.
Augam ir smaržīga smarža. Pigilijas ziedēšana notiek gandrīz visu vasaru un ir aktīva.
Nosaukums citās valodās:
- lat Angelica archangelica,
- Angļu valoda Angelica,
- viņam Erzengelwurz.
Izskats
Auga sakne ir diezgan īsa un bieza, kā stieņa forma.
Stublājs ir taisns, iekšpusē tukšs.
Lapas ir virsmas, ar zobu malu, tās var sasniegt pat 0,8 m.
Augu ziedi ir mazi, pārsvarā balti, lai gan dažreiz tie var būt rozā, zaļgani vai dzeltenīgi. Tie ir samontēti sulīgs lietussargi ar sarežģītu formu. Vienā lietussargā ir vairāki desmiti staru.
Augu augļi ir divkārši, saplacināti no aizmugures, ir malas spārnu formā.
Dažas angelikas sugas var sasniegt augstumu, kas ir lielāks par 2 m, lai gan ir sugas, kuru kāts nav garāks par 1 m.
Skatījumi
Pygillam ir aptuveni 116 sugas. Tomēr, galvenokārt medicīniskiem nolūkiem, izmantojiet tikai dažus pamatveidus:
- zāles: lieto tikai medicīniskiem nolūkiem. Tam ir vislielākais dziedinošais efekts;
- mežs: augstumā tas var sasniegt 2 m, tā kāts ir biezs, un, kad perelamyvanii piešķir baltu lipīgu sulu, kas krāsā un tekstūrā ir līdzīga pienam. Tas zied visu vasaru, ir spēcīga smarža;
- purvs: sasniedz 1 m augstumu, zied arī gandrīz visu vasaru un visbiežāk sastopams mitrās vietās un mitrājos;
- Ķīniešu: ir maza auguma un blīvas lapas. Tā satur daudz noderīgu īpašību un to izmanto daudzos preparātos.
Kur aug?
Tiek uzskatīts, ka iekārta parādījās Eirāzijas ziemeļu teritorijās. Lielākoties līdz pat šai dienai, tā aug gan ziemeļu platuma grādos, gan Jaunzēlandē.
Krievijā statnis ir diezgan izplatīts. Valstī ir aptuveni 80 dažādu augu sugu. Tas aug visur, bieži mērenā mērogā. Daudzas sugas savāktas Tālo Austrumu teritorijās. Visbiežāk eņģeļi aug upju krastos, netālu no strautiem, pļavās, kur dominē augsts mitrums. Tomēr tas ir nepretenciozs, tāpēc to var audzēt pat dārzā.
Metode garšvielu pagatavošanai
Kā garšvielas tiek izmantotas smalki sasmalcinātas angelikas lapas. Izmantojiet arī sakni, jo pats par sevi tas ir diezgan sulīgs un gaļīgs. Tam ir izteikts aromāts. Lai pagatavotu garšvielas, augu saknes izžāvē un samaļ. Dažreiz pat no šādas pulvera tējas tiek gatavota atsevišķi.
Funkcijas
Pygil ir unikāls, jo ar tādām spilgtām aromātiskām īpašībām tas klusā veidā aug vēsā klimatā. Dažās valstīs zupām tika pievienota zāle. Norvēģijā saknes tika izmantotas cepšanai, un Francijā augs tika izmantots kā dzērienu piedeva.
Raksturlielumi
Angelikai ir šādas īpašības:
- ir ārstniecības augs;
- ir spēcīgs aromāts;
- ir pikants, tajā pašā laikā salds un pikants garša;
- ir lielisks medus augs.
Uzturvērtība un kaloriju daudzums
100 grami satur 10 kcal.
Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti |
---|---|---|
4,2 gr. | 2.4 gr. | 3.1 gr. |
Jūs varat uzzināt vēl vairāk informācijas par илеgila no "1000 un viena Scheherazade sfēra".
Ķīmiskais sastāvs
Eņģelis ir dažādos daudzumos:
- ēteriskās eļļas (1%);
- sveķi (6%);
- skābes (etiķskābe, ābolskābe, valērijs, eņģelis);
- tanīni;
- cukurs;
- fitosterīni;
- vasks;
- pektīnu saturošas vielas;
- karotīns;
- olbaltumvielas;
- šķiedras;
- pelni;
- kalcija;
- fosfors;
- askorbīnskābe;
- vitamīns b12 un tā tālāk
Ēterisko eļļu uzkrāšanās visvairāk ir sēklās un sakņu daļās.
Noderīgas īpašības
Angelikas ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas daudzās jomās:
- viņi ārstē sieviešu slimības;
- augu izmanto, lai stiprinātu imūnsistēmu;
- tas tonizē ķermeni;
- pigmenta lietošana kā pretiekaisuma līdzeklis;
- bieži lieto pretsāpju līdzekļus;
- veicina lieko šķidrumu noņemšanu;
- stimulē apetīti;
- tas arī uzlabo gremošanu.
Kaitējums
Dyagil? Tam ir vairāki trūkumi:
- veicina foto intoksikāciju;
- pārdozēšana var izraisīt alerģiju un toksiskas reakcijas.
Zāļu, kas izgatavoti uz angelikas pamata, pieņemšana var izraisīt izsitumus, ja tie ir pakļauti saules gaismai.
Jāpievērš uzmanība, savācot zāles mežā, jo ir indīgi augi, kas ārēji izskatās kā angelica.
Kontrindikācijas
Dzert angelicus iekšā nav ieteicams:
- grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā;
- vecāka gadagājuma cilvēki;
- cilvēkiem ar diabētu;
- cilvēki, kas cieš no sirds slimībām.
Eļļa
Ēteriskā eļļa ir izgatavota no angelikas saknēm, vēlāk to var izmantot kā tonizējošu un asins attīrīšanas līdzekli. Vēl viena eļļa palīdz cīnīties pret gremošanas trakta slimībām, un tam piemīt pret toksiskas īpašības.
Angelica eļļa stabilizē hormonālo līdzsvaru un palīdz normalizēt menstruālo ciklu sievietēm. To lieto kā spēcīgu antiseptisku līdzekli, kā arī reimatismu.
Turklāt eļļai ir lielisks kosmētiskais efekts, uzlabojot ādas stāvokli.
Eļļu, kas iegūta no augļiem, bieži izmanto dažādu ēdienu aromatizēšanai. Visos gadījumos eļļu iegūst, destilējot tvaiku. Sēklu eļļu bieži izmanto smaržās un kosmētikā.
Sula
Angelica sula tiek izmantota otītu un citu dzirdes orgānu slimību ārstēšanai.
Svaiga sula, kas iegūta no augu saknēm, kalpo kā sāpju atslābums, un to bieži izmanto zobu vai smaganu sāpēm. Viņš palīdz arī izārstēt aukstumu.
Pieteikums
Vārīšanas laikā
Angelikas izmantošana ēdiena gatavošanas laikā ir diezgan plaša:
- tie ir aromatizēti pārtikas produkti;
- svaigas saknes var papildināt salātu un zupu garšu;
- ievārījumi un saldēti augļi arī bieži tiek gatavoti no saknēm;
- žāvētas un pulverveida saknes sniedz unikālu garšu cepšanai;
- arī sasmalcinātas saknes piesātina mērces ar gaļu un vīniem;
- tēja tiek pagatavota no saknēm;
- sēklas aromātiem, kas pievienoti mērcēm, konserviem un alkoholiskiem dzērieniem;
- lapas var sagriezt salātos;
- ēteriskās eļļas arī aromatizēti ēdieni;
- no angelikas ražo medu;
- To pievieno siļķu marinādei.
Angelikas kātiņi un kātiņi tiek izmantoti, lai padarītu ievārījumus, marshmallows. Viņi arī gatavo gardus saldumus. No saknēm saņemiet dziedinošu tinktūru. Dažreiz lapas un sakneņi konservēti. Dažos liķieros tiek izmantoti sakneņi.
Receptu ievārījums ar Dagilu un āboliem
- ņem 0,3 kg sakneņu, 3 litri cukura sīrupa un 3 kg ābolu;
- sakneņus mazgā un sasmalcina;
- pēc tam tos pagatavo sīrupā pusstundu;
- pievienojiet ābolus (jābūt maziem) tieši no kāta;
- Pavāriet, līdz gatavs.
Tēja
Tējai jums ir vajadzīgi sakneņi un citi garšaugi. Rhizomes mazgā un žāvē, un pēc tam pievieno vienādās daļās ar citiem augiem. Brūvētajai tējai būs neparasts aromāts, un tam ir lieliska tonizējoša iedarbība.
Medicīnā
Angelica tiek aktīvi izmantota ne tikai tautas, bet arī zinātniskajā medicīnā.
Pygilla lieto daudzās slimībās:
- gremošanas un zarnu trakta slimības (gastrīts, kolīts, caureja uc);
- dzimumorgānu slimības;
- neauglība;
- nieru slimība;
- žultspūšļa un kanālu slimības;
- neiroze;
- reimatisms vai kontūzijas, artroze;
- pedikuloze;
- bezmiegs;
- sāpes.
Angelica novārījumi vai uz to balstīti preparāti ir lielisks atslābinošs līdzeklis. Angelica palīdz mazināt krampjus, sāpes, krampjus. To lieto kā lielisku pretiekaisuma un sudorificējošu līdzekli. Tam ir pozitīva ietekme uz asinsriti iegurņa orgānos, un tas palīdz izveidot menstruālo ciklu, palīdz samazināt sāpes.
Dougill palīdz ārstēt neauglību, amenoreju. Tas atvieglo dzemdes kontrakcijas, tāpēc dažreiz dzemdību laikā mazina sāpes. Augs ļauj jums palielināt asins šūnu skaitu, un ir lietderīgi izmantot jebkuru formu ar anēmiju. Arī angelica stiprina imūnsistēmu un stimulē interferona veidošanos.
Zaudējot svaru
Angelica bieži tiek izmantota, lai cīnītos pret aptaukošanos, jo tas paātrina vielmaiņu, uzlabo choleretic procesus, kā arī palīdz novērst lieko šķidrumu no organisma, samazinot pietūkumu un palīdzot nierēm labāk strādāt.
Ikdienas dzīvē
Angelikas piemērošanas joma ir diezgan plaša:
- izmanto amonjaka vietā;
- tie kompensē mikroelementu trūkumu organismā;
- izmanto ēdiena gatavošanai;
- pievienot lopbarībai;
- izmanto kosmetoloģijā un parfimērijā;
- izmanto medicīniskiem nolūkiem.
Saknes un sakneņus visbiežāk izmanto kā noderīgu izejvielu zālēm, bet sēklas, stublāji un ziedi tiek lietoti retāk.
Rizomas un saknes parasti izrakt pavasarī, ap aprīli, un augos otrajā dzīves gadā. Ja angelikas ziedēšana notiek tikai vienu gadu, tad izejvielas tiek savāktas rudenī. Patēriņam viņi savāc jaunus lapas un dzinumus. Ražas novākšana notiek pavasarī, kamēr eņģelis sāk ziedēt. Pēc ziedēšanas lapas un stublāji ir piemēroti medicīniskai lietošanai.
Pieaug
Dyagil var audzēt jūsu dārzā. Īpaši centieni nav nepieciešami, jo iekārta nepretenciozi un mierīgi iztur zemas temperatūras. Angelikas reprodukciju veic sēklas. Tie ir sēti tuvāk ziemai vai, gluži pretēji, agrā pavasarī.
Angelica mīl mitru augsni, kurā ir daudz humusa. Tas ir labāk, ja tas aug koku gaišajā ēnā vai saulē. Ir ieteicams, ka vietas, kur izaugas arkas, diez vai tiek apmeklētas, jo augu stublāji ir viegli izkļūstami, tāpēc tos ir viegli sabojāt. Viens eņģelis spēj saražot līdz 0,5 kg sēklu. Ziedēšana notiek tikai otrajā dzīves gadā.
Interesanti fakti
- Viens no angelikas vārdiem - "angelica". Tiek uzskatīts, ka iekārta to saņēma pēc tam, kad to izmantoja ar arkangelu Maiklu, kas izglāba cilvēkus no mēra.
- Pastāv pārliecība, ka eņģelis, kurš pie viņa ieradās sapnī, pastāstīja par mūka ārstnieciskajām īpašībām.
- Siltā klimatā augs sāk ziedēt līdz 8. maijam. Tā ir Arkangela Mihaēla diena.
- Kopš seniem laikiem tiek uzskatīts, ka eņģelis aizsargā pret ļaunajiem gariem un ļaunajiem gariem.
- Pat Paracelsus to sauca par universālu līdzekli visām slimībām.
- Lapzemē tika uzskatīts, ka ap māju piekārtie eņģeļa vītnes iedvesmoja radošus cilvēkus.
- Ķīniešu tradicionālajā medicīnā dagilu sauc par visu slimību panaceju, tāpēc to lieto daudzās zālēs.

Angelica sakni pat izmanto, lai izveidotu dažādus liķierus.