Griķu lietošanas iezīmes zīdīšanas laikā

Pēc mazuļa piedzimšanas jaunā māmiņa cenšas veidot ikdienas uzturu tā, lai apēstais ēdiens nāktu par labu viņai pašai, kā arī pozitīvi ietekmētu laktāciju. Tikai svaiga un veselīga pārtika var radīt barojošāko mātes pienu. Lielisks variants būtu griķi, kas satur vērtīgas olbaltumvielas un vitamīnus, bet galvenais – ir pilnīgi hipoalerģiski.

Neapšaubāmi, griķi mūsu valstī tiek uzskatīti par vienu no pieejamākajiem un veselīgākajiem pārtikas produktiem. Lai no šo graudaugu ēdienu izmantošanas gūtu tikai labumu sev un savam mazulim, ir svarīgi to pareizi pagatavot, vienlaikus saglabājot visu noderīgo elementu komplektu.

Ārsti iesaka sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, iekļaut šo graudaugu savā uzturā pēc iespējas agrāk. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas labi uzsūcas un neizraisa alerģisku reakciju, kas ir svarīgs punkts zīdīšanas laikā. Viss, ko ēd mamma, atspoguļojas piena garšā un kvalitātē, kas sākotnēji ir vienīgais mazuļa uztura avots.

Pirmajā mēnesī pēc dzemdībām kā pamatēdienu ieteicams ēst griķu putru. Turklāt ārsti iesaka pieradināt bērnu pie šīs labības kā pirmās papildbarības.Hipoalerģiska un veselīga putra labvēlīgi ietekmēs bērna ķermeņa augšanu un attīstību.

Lai pārliecinātos par griķu vērtību HB, ir nepieciešams prezentēt to derīgās īpašības.

1. Glutēna trūkums padara graudaugus pilnīgi hipoalerģiskus, tāpēc drošus jaundzimušajam.
2. Pateicoties produkta vieglai sagremojamībai, noderīgas sastāvdaļas pareizajā daudzumā uzsūcas asinīs.
3. Griķu putraimi tiek īpaši apstrādāti, neizmantojot ķīmiskas vielas un gēnu modifikatorus. Tāpēc tas ir absolūti drošs zīdaiņiem un sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā.
4. Augstais dzelzs saturs graudu kodolā ir pārāks par citiem graudaugiem. Tāpēc šis produkts spēj novērst anēmijas attīstību sievietei pēc dzemdībām.
5. Kalcija klātbūtne pozitīvi ietekmē kaulu audu augšanu un nostiprināšanos. Pēcdzemdību periodu bieži raksturo matu izkrišana, zvīņojoši nagi un slikta zobu veselība, un tas viss ir saistīts ar kalcija trūkumu.
6. Normalizējas nervu sistēmas darbs, kas palīdz atbrīvoties no depresijas. Turklāt tas labvēlīgi ietekmē bērna psihes attīstību.
7. Manāmi uzlabojas gremošana.
8. Visi vielmaiņas procesi tiek uzsākti pieejamo makroelementu dēļ.
9. Hormonālais fons ir stabilizējies.
10. Griķi nodrošina holesterīna izvadi.
11. Tiek nostiprinātas asinsvadu sienas un sirds.
12. Augsts šķiedrvielu līmenis paglābs sievieti no zarnu problēmām – aizcietējumiem, gāzēm un meteorisms.
13. Aizliegums lietot neapstrādātus dārzeņus un augļus izraisa vitamīnu deficītu, tāpēc griķi to var pilnībā kompensēt.
14. Tiek pastiprinātas imūnsistēmas aizsargfunkcijas.
15. Hematopoēzes un asinsrites procesi tiek normalizēti.
16. Tiek regulēts aknu un nieru darbs.
17. Cukura līmenis asinīs tiek kontrolēts.
18. Stabilizē asinsspiedienu.
19. Attīrošā darbība atbrīvo sievietes ķermeni no toksīniem, toksīniem un liekā šķidruma.
20. Ir diurētiska iedarbība.
21. Regulāra lietošana uzlabo laktāciju.
22. Lietojot griķus kā galveno barību zīdīšanas periodā, palielinās mātes piena uzturvērtība un ieguvumi.

Neskatoties uz to, ka šai labības kultūrai ir daudz noderīgu īpašību, ārsti ir identificējuši vairākas kontrindikācijas lietošanai zīdīšanas laikā.

Jums vajadzētu atturēties no lietošanas, ja ir šādas slimības:

• nieru mazspēja;
• veģetovaskulārā distonija, citiem vārdiem sakot - spiediena pieaugums;
• cukura diabēts;
• hipertensija sakarā ar produkta spēju paplašināt asinsvadus.

Zīdīšanas laikā griķus vajadzētu lietot ne vairāk kā 3 reizes nedēļā nelielās porcijās - pietiek ar 200 gramiem. Pārēšanās tikai kaitēs mātes ķermenim.

Alerģija zīdaiņiem ir izslēgta, ja tiek ievērota ikdienas patērēto labības norma.

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, jārūpējas ne tikai par svaigu un veselīgu ēdienu izvēli, bet arī par to pagatavošanas veidu. Lieta tāda, ka nepareizi sagatavotas sastāvdaļas zaudē savas vērtīgās vielas, kā rezultātā ēdiens kļūst gandrīz tukšs.

GV periodā griķus ieteicams lietot kā piedevu gaļas, zivju un dārzeņu komponentiem, piena griķu biezputrai (ar vai bez cukura, medus), griķu zupai.

Īpaši noderīgs ēdiens ir pienā vārīti graudaugi.Tās lietošana var uzlabot laktācijas procesu, īpaši, ja trūkst piena šķidruma.

Kāds labprātāk iepilda griķu graudus ar svaigpienu. Ārsti neiesaka izmantot šo gatavošanas metodi zīdīšanas laikā - no neapstrādāta komponenta var rasties alerģiska reakcija un zarnu kolikas mazulim.

Griķu zupa ir ļoti sātīgs un barojošs ēdiens, kas ir izdevīgs mātei un bērnam. Tā sastāvam varat pievienot svaigus vai saldētus dārzeņus, liesu gaļu.

Galvenais noteikums ir ieviest jaunu produktu diētā nelielās porcijās. Tas ir vienīgais veids, kā uzraudzīt mazuļa reakciju.

Noderīgus griķus ievieš saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• sāciet ar divām ēdamkarotēm putras un pārbaudiet, vai mazulim nav kolikas, vēdera uzpūšanās un gremošanas traucējumi;
• bērns var nepieņemt šo produktu pirmajā reizē, tāpēc pēc pāris mēnešiem ir vērts to ieviest atkārtoti;
• sākumā ir atļauta ūdenī vārīta putra, nepievienojot sviestu;
• dienas likme - 150-200 g;
• augot bērna ķermenim, varat pievienot svaigus augļus.

Rīta maltīte uz griķu bāzes piesātinās māti uz daudzām stundām, tāpēc viņas veselība vienmēr būs normāla.

Mūsdienās veikalu plauktos var atrast dažādas variācijas, kuru pamatā ir griķi – nemalti, prodeli, nūdeles un graudaugi. Īstais pārtikas produkts tuvākajā nākotnē sievietei būs tieši klasiskā pilngraudu graudaugi. Citas sugas ir ne mazāk noderīgas, bet ar šķiedrvielu saturu ir zemākas.

Īpašu uzmanību pievērsiet iepakojuma stāvoklim un derīguma termiņam.Pirms gatavošanas uzsākšanas ir vērts putraimus vairākas reizes izskalot, lai nomazgātu visas daļiņas un malšanas atlikumus. Ir atļauta tikai vārīšana un tvaicēšana, cepti griķi ir jāizslēdz.

Visnoderīgākie GV periodā ir zaļie griķi. Tās apstrāde neietvēra termiskās manipulācijas, tāpēc kodols saglabāja visu vitamīnu un minerālvielu bagātību. Tiesa, šādas labības izmaksas ir daudz augstākas, kas ir saprotams. Ēdieni no zaļajiem graudaugiem būs ļoti noderīgi mātes un mazuļa ķermenim.

Daudzas barojošās mātes cenšas no uztura izslēgt miltu produktus. Neskatoties uz to, ka maizei ir augsta uzturvērtība, bieža lietošana sāks radīt diskomfortu kuņģī, kā arī svara pieaugumu.

Maize tiek aizstāta ar veselīgu un diētisku maizi, kas gatavota no augstas kvalitātes graudaugiem. Īpašu vietu ieņem griķi. Tie saglabā visas labības priekšrocības, pareizo šķiedrvielu un makroelementu līmeni. Atšķirībā no rudziem, kviešiem un kukurūzas tiem ir mazāk kaloriju.

Turklāt maizītes spēj izvadīt no organisma lieko ūdeni, sāļus, toksīnus un sārņus. Tie pozitīvi ietekmē jaundzimušā imunitāti, novērš biežu pietūkumu, koliku. Produkts neizraisa alerģiju.

Pēc bērna piedzimšanas sievietes atzīmē pārmērīgu ķermeņa svaru. Cenšoties atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, barojoša māte pirmām kārtām domā par mazuli. Galvenā diētas daļa zīdīšanas laikā ir stingri aizliegta, jo tā rada organismam nepieciešamo komponentu deficītu. Tā rezultātā pastāv piena trūkuma risks.

Pats laktācijas process prasa lielu daudzumu šķidruma, tāpēc sieviete zaudē apmēram 600 kalorijas dienā.

Griķu diēta lieliski palīdz samazināt gurnu un vidukļa izmēru, un, kas ir svarīgi, tā ir pilnīgi nekaitīga jaundzimušajam.

Saskaņā ar atsauksmēm par sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, 2 nedēļu diētas laikā viņām izdevās zaudēt svaru no 5 līdz 9 kilogramiem.

Šāds ēdiens uz noteiktu laiku sastāv no griķu putras, kas tiek pagatavota īpašā veidā. Graudi (1 glāze) ielej verdošu ūdeni (2 tases), pārklāj ar vāku. Uz nakti graudi uzbriest un kļūs mīksti. Visas dienas garumā ēdiet putru, pārmaiņus ar zaļajiem āboliem un zema tauku satura kefīru. Neaizmirstiet dzert daudz tīra ūdens (apmēram 2,5 litri dienā).

Paturi prātā, ir aizliegts praktizēt šādus pārtikas ierobežojumus pirmajā zīdīšanas mēnesī. Tiklīdz bērnam ir seši mēneši, jūs varat sākt veidot savu diētas ēdienkarti.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• glāze griķu;
• 500 ml svaiga piena;
• 500 ml tīra ūdens;
• karote medus;
• šķipsniņa sāls;
• 20 g sviesta.

Soli pa solim apraksts.

1. Uzmanīgi izšķirojiet griķus.
2. Vairākas reizes noskalojiet ar lielu daudzumu auksta ūdens.
3. Novietojiet katlu ar ūdeni uz vidējas uguns.
4. Sagatavotos graudaugus vajadzētu ielej verdošā šķidrumā.
5. Pārklāj ar vāku un ļauj gatavoties uz lēnas liesmas.
6. Pēc apmēram 5 minūtēm putra sāks vārīties. Šajā laikā jūs varat ielej pienu. Neaizmirstiet sāli.
7. Gatavošanas laiks - 10 minūtes. Neaizmirstiet maisīt.
8. Jums ir nepieciešams gatavot, līdz graudi ir pilnībā mīkstināti.
9. Pēc tam var iemest gabaliņu sviesta un samaisīt.
10. Tagad varat to noņemt no uguns un ietīt dvielī.
11. Atstāj brūvēt 15 minūtes.
12. Pirms pasniegšanas apslaka ar medu.

Sastāvdaļas:

• 2 litri ūdens;
• 400 g liellopu gaļas;
• 100 g griķu;
• 3 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• garšvielas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana.

1. Sasmalcinātu liellopu gaļu pusstundu ielej ar ūdeni.
2. Gaļu liek katliņā ar šķidrumu un liek vārīties.
3. Kad buljons uzvārās, pievieno sāli. Gatavošanas laiks - 2 stundas.
4. Pēc tam izņemiet gaļas gabalus.
5. Izkāšam buljonam jāturpina vārīt.
6. Sautējiet sasmalcinātus burkānus ar sīpoliem.
7. Sīpolu iemet verdošā buljonā kopā ar kartupeļiem.
8. Nomazgātos griķus ievieto tajā pašā traukā.
9. Gatavošanas pabeigšana - 10 minūtēs. Dodiet laiku buljona infūzijai. Pēc tam pievienojiet liellopa gaļas gabalus un garšvielas.

Šīs graudaugu iekļaušana uzturā pozitīvi ietekmēs laktāciju, kā arī novērsīs alerģiju un citu blakusparādību risku zīdaiņiem. Kombinācijā ar gaļas un dārzeņu sastāvdaļām parastie griķi kļūs par garšīgu un barojošu ēdienu visā barošanas periodā. Mātes labsajūta ir mazuļa veselības atslēga.

Lai iegūtu informāciju par griķu ēšanas iezīmēm zīdīšanas laikā, skatiet šo videoklipu.